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香港“老字号”知名甜品连锁店“许留山”大面积关店
时间:2023年05月21日 作者:李冰 新闻来源:中国正义反腐网·《反腐廉政月刊》杂志

       正义反腐网·《反腐廉政月刊》杂志社综合讯:(公民记者李冰报道)香港“老字号”许留山曾凭借“芒果西米捞”火遍全港。二十年前,许留山开始在中国迅猛发展,全球门店数量曾一度超过300家。然而,随着疫情爆发,许留山也开始陆续关闭大量门店。


2021年11月18日,许留山位于油塘“大本型”的最后一间加盟店。.png

2021年11月18日,许留山位于油塘“大本型”的最后一间加盟店。图片来源:资料图



       综合媒体报道,近日,在某平台上搜索“许留山”,发现成都门店都已歇业关闭。


       另外,在深圳搜索“许留山”只能搜到一家名为许留山餐饮管理(深圳)有限公司,但按照该地址实际走访后发现,该地已经换成了一家装修公司。


       在某平台上搜索“许留山”,发现杭州目前还剩3家,其余门店都显示“歇业关闭”。


       在2020年全国疫情爆发后,杭州的许留山开始大规模关店,在当地引起不小轰动。时至2020年4月,杭州的大部分门店都已经关了。


       此外,上海、广州的许留山门店,几乎全部关闭。北上广深四大城市中仅剩北京还有一家许留山门店。


       许留山位于香港油塘的最后一家加盟店也于去年11月正式关闭。


       去年3月,许留山香港地区多间分店由于拖欠房租等问题相继关店的消息登上热搜。当时,许留山餐饮管理(深圳)有限公司在其官方微博“许留山中国”发布消息:“喜欢许留山的朋友们,不用怀念,等疫情过去,我们店里见。”


       如今,在各大社交媒体平台上,许留山官方账号也已经停止更新,许留山官方微博的最后一次更新还停留在2020年7月,官方微信公众号则在2020年12月之后再无更新。


       在许留山最后一条官方微博的留言区内,有不少网友对许留山会员账号无法登录、退卡无门、客服人员不回复、卡内余额无法消费等问题表示了愤怒,并表示希望许留山官方能给个说法。


       在很多80、90后的记忆中,许留山可谓是港式甜品的启蒙。这个在香港发家的甜品品牌,曾凭借一份“芒果西米捞”火遍全港,甚至享誉世界。


       20世纪60年代初期,许留山创办人许慈玉秉承先父“许留山”之名,在香港元朗街头以手推车售卖古方龟苓膏及各式凉茶,70年代在元朗炮仗坊开设首间店铺。


       许留山于20世纪80年代开始转型,除了凉茶,还兼售椰汁、糖不甩、果冻等甜品小吃。1992年推出全港首创的“芒果西米捞”掀起风潮,其后相继推出逾200款以芒果为主创意甜品及饮品,被誉为芒果甜品的鼻祖,深受市民喜爱。


       2004年,许留山进军内地市场,先后在深圳、广州、上海、杭州、武汉、重庆等大城市开设了不少分店,并以广深和上海作为据点向华东和华南地区推进。同时许留山还把触角伸到了海外。


       鼎盛时期,许留山在全球的门店数量超过了300家。


       据天眼查数据,许留山关联公司为许留山餐饮管理(深圳)有限公司,成立于2008年,而该公司旗下41家分支机构中,目前有39家已注销。


       近年,离开公众视野的“老字号”不在少数。


       曾获广州“亚运推荐最佳餐饮连锁企业”的仙踪林,在2021年初关闭广东最后一家门店。


       2020年5月,在深圳开了二十多年的香蜜湖丹桂轩门店关闭,令人嘘唏不已。


       据媒体报道,这家“老字号”的招牌台式猪手、片皮鸭、榴梿酥、海鲜水饺征服了万千土豪的味蕾,成为了深圳广式餐厅的代表。然而,因为一场疫情,一切划上了休止符。


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